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补血荤菜白切猪肝的做法

来源: 作者: 2019-05-14 19:33:58

白切猪肝的材料猪肝相克食品500g油辣椒适当盐适当卤药适当香豆豉适当香葱适当 白切猪肝的做法图片步骤,怎样做白切猪肝好吃?

猪肝适当。

放进开水里过开水。

再清洗待用。

备卤药适当。

锅里放清水,盐,老抽,倒进卤药烧开。

再放进猪肝,再放1些肉这样卤出来的猪肝会更美味。

用中火卤40分钟左右。

卤好的猪肝等冷却。

出锅。

切片。

摆盘。

备调汁,葱,油辣椒,香豆豉。

浇上1勺卤汁。

淋上香油和调味鲜。

拌匀配上卤好的猪肝便可上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪肝是我们平常生活中多见的1道菜肴,不论是溜肝尖还是猪肝汤,都是百姓生活中的必备菜肴。常常吃猪肝不但能够有效的起到清热去火的功效,同时还能够帮助我们很好的起到强体健身的功效,而且对人体肝脏也能起到很好的保护作用,增强肝脏的排毒功效。而很多人不知道的是,猪肝对我们人体而言,还具有很好的补血功效,很多人都常经常使用猪肝汤来进行补血。 这是由于在猪肝中含有大量的铁,而大部份人所得了的多是缺铁性贫血。常常吃猪肝可很好的调理和改进贫血病人造血系统的生理功能,从而起到补血的功效。特别是对1些贫血的女性而言,多吃些猪肝可有效的补充气血。

鲜猪肝过开水去浮末放进卤汁里卤入味切片摆盘,配上调汁即成。

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